Szponder
Szponder wołowy to jeden z najbardziej aromatycznych i soczystych kawałków wołowiny, doskonały do długiego gotowania, pieczenia oraz duszenia. Pochodzi z dolnej części żeber, co nadaje mu wyjątkową strukturę oraz intensywny smak, dzięki dużej zawartości tłuszczu i tkanki łącznej. Szponder wołowy to idealny wybór dla miłośników potraw z mięsa wolno gotowanego, który rozpływa się w ustach po obróbce termicznej.
Rodzaj pakowania: pakowanie próżniowe – tacka VAC
Waga ok. 1,2 kg (od 2-4 kawałków)
Cena za kg
60.00 zł
Minimalna wartość zamówienia to 400 zł!
Uwaga!
Przy składaniu zamówienia doliczamy kaucję w wysokości 10% wartości Twojego zamówienia. Kaucja ta ma na celu uproszczenie końcowego rozliczenia i eliminację konieczności dopłat w przypadku różnic wagowych wykrojonych produktów. Jeśli uda nam się wykroić produkty idealnie zgodnie z zamówieniem, kaucję zwrócimy niezwłocznie na Twoje konto.
Czas realizacji: 3 - 8 dni robocze. Zamówienia wysyłamy w środę i czwartek
(czas realizacji może ulec wydłużeniu, ze względu na dużą ilość zamówień).
Bezpieczny transport zamówień to dla nas priorytet. Chcemy, żeby przesyłka dotarła do Ciebie szybko i bezpiecznie.
Jak pakujemy mięso do wysyłki?
Pakujemy mięso wołowe w specjalne worki VAC lub tacki VAC, co gwarantuje jego świeżość i odpowiednie zabezpieczenie przed czynnikami zewnętrznymi.
Nasze przesyłki pakujemy w solidne styroboxy, które doskonale izolują temperaturę. Dodatkowo, dodajemy wkłady chłodzące i całość jest zabezpieczona folią termiczną, aby mięso dotarło do Państwa w odpowiedniej temperaturze. Wkłady oraz styrobox nadają się do ponownego użycia.
Dzięki zawartości tłuszczu i tkanki łącznej, szponder wołowy po długim gotowaniu zyskuje wyjątkową soczystość i głęboki smak. Szponder wołowy doskonale sprawdza się w tradycyjnych potrawach takich jak rosół, buliony, gulasze czy duszone mięsa. Długie gotowanie w niskiej temperaturze pozwala wydobyć głębię smaku i sprawia, że mięso staje się niesamowicie miękkie.
Idealny do duszenia, pieczenia, gotowania w bulionie oraz jako baza do gęstych, aromatycznych sosów i potraw jednogarnkowych.
Cechy produktu:
- Rodzaj mięsa: Wołowina
- Część: Szponder
- Pochodzenie: Polska
- Opakowanie: Próżniowe, zachowujące świeżość i smak
Sposób przechowywania: Szponder wołowy należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0-4°C. Po otwarciu opakowania zaleca się spożycie mięsa w ciągu 2-3 dni. Można również zamrozić produkt, aby cieszyć się jego świeżością przez dłuższy czas.
Idealne uzupełnienie
MIĘSO WOŁOWE
