Zestaw box cielęcina PREMIUM
W środku znajdziesz wyjątkowy zestaw wyselekcjonowanej cielęciny:
– żebro cielęce – 1 kg
– kości szpikowe cięte – 1 kg
– kości ekstra – 0.5 kg
– goleń cielęca – 1 kg
– udziec – 1.2 – 1.5 kg
– łopatka / karkówka – 1 kg
– mięso na gulasz – 1.5 kg
– górka cielęca- 1.3 -1.5 kg
Rodzaj pakowania – pakowanie próżniowe:
– żebro – tacka VAC
– kości szpikowe cięte – tacka VAC
– kości ekstra – tacka VAC
– goleń cielęca – tacka VAC
– udziec – worek VAC
– łopatka / karkówka – worek VAC
– mięso na gulasz – worek VAC
– górka cielęca – worek VAC
Waga: 9 – 10 kg
Cena za kg
Pierwotna cena wynosiła: 793.50 zł.763.50 złAktualna cena wynosi: 763.50 zł.
Produkt niedostępny
Uwaga!
Przy składaniu zamówienia doliczamy kaucję w wysokości 10% wartości Twojego zamówienia. Kaucja ta ma na celu uproszczenie końcowego rozliczenia i eliminację konieczności dopłat w przypadku różnic wagowych wykrojonych produktów. Jeśli uda nam się wykroić produkty idealnie zgodnie z zamówieniem, kaucję zwrócimy niezwłocznie na Twoje konto.
Czas realizacji: 3 - 8 dni robocze. Zamówienia wysyłamy w środę i czwartek
(czas realizacji może ulec wydłużeniu, ze względu na dużą ilość zamówień).
Bezpieczny transport zamówień to dla nas priorytet. Chcemy, żeby przesyłka dotarła do Ciebie szybko i bezpiecznie.
Jak pakujemy mięso do wysyłki?
Pakujemy mięso wołowe w specjalne worki VAC lub tacki VAC, co gwarantuje jego świeżość i odpowiednie zabezpieczenie przed czynnikami zewnętrznymi.
Nasze przesyłki pakujemy w solidne styroboxy, które doskonale izolują temperaturę. Dodatkowo, dodajemy wkłady chłodzące i całość jest zabezpieczona folią termiczną, aby mięso dotarło do Państwa w odpowiedniej temperaturze. Wkłady oraz styrobox nadają się do ponownego użycia.
Box Cielęcina Premium to bogaty, starannie skomponowany zestaw wyselekcjonowanej cielęciny o łącznej wadze 9–10 kg, przeznaczony dla osób ceniących najwyższą jakość mięsa, jego wszechstronność kulinarną oraz naturalny smak.
W boxie znajdują się różnorodne elementy cielęciny, które pozwalają na przygotowanie zarówno klasycznych dań kuchni domowej, jak i bardziej wykwintnych potraw. Mięso charakteryzuje się jasnym kolorem, delikatną strukturą oraz soczystością, dzięki czemu doskonale sprawdza się przy smażeniu, duszeniu, pieczeniu oraz długim gotowaniu.
Jak wykorzystać elementy cielęciny w kuchni:
Żebra cielęce
Doskonałe do długiego duszenia oraz pieczenia. Idealne na aromatyczne żeberka, duszone żeberka z warzywami, do piekarnika lub na aromatyczny sos, gulasze oraz dania jednogarnkowe. Świetnie sprawdzają się również jako baza do intensywnych sosów.
Kości szpikowe cięte
Niezastąpione do przygotowania esencjonalnych wywarów i bulionów. Sprawdzą się także do pieczenia i podawania jako dodatek do pieczywa lub dań kuchni francuskiej.
Kości ekstra
Idealne do gotowania wywarów, fondów oraz długogotowanych bulionów, które stanowią podstawę zup, sosów i risotto. Nadają potrawom głęboki smak i naturalną esencję.
Goleń cielęca plastry
Klasyczny wybór do duszenia. Doskonała do dań typu ossobuco, potraw wolno gotowanych oraz gęstych sosów. Mięso po obróbce jest wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Idealna na miękkie, rozpadające się mięso w sosie, do ziemniaków lub kaszy.
Udziec cielęcy
Chude, delikatne mięso idealne do pieczenia, rolad, kotletów oraz dań duszonych. Sprawdza się również w kuchni dietetycznej.
Łopatka cielęca / Karkówka cielęca
Uniwersalny element do duszenia, pieczenia oraz gulaszy. Doskonała na potrawy wymagające dłuższej obróbki cieplnej, dzięki czemu mięso staje się kruche i soczyste. Sprawdzi się również w potrawach jednogarnkowych.
Mięso cielęce na gulasz
Przygotowane specjalnie z myślą o gulaszach, potrawach duszonych oraz daniach kuchni tradycyjnej. Idealne do wolnego gotowania z warzywami i ziołami.
Górka cielęca
Delikatna i zwarta struktura sprawia, że świetnie nadaje się na zrazy, rolady, pieczenie oraz dania duszone w sosie.
Sposób przechowywania: Mięso i kości wołowe należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0-4°C. Po otwarciu opakowania zaleca się spożycie mięsa w ciągu 2-3 dni. Można również zamrozić produkt, aby cieszyć się jego świeżością przez dłuższy czas.
