Bavetta duża – stek łata
Bavetta wołowa duża to wyjątkowy stek wołowy (potocznie zwany łatą) jest elementem znajdującym się między podbrzuszem a wątrobą, który wyróżnia się intensywnym smakiem i wyjątkową soczystością. Bavetta, znana również jako flank steak, to kawałek mięsa, który doskonale nadaje się do grillowania, smażenia oraz pieczenia, oferując niepowtarzalne doznania kulinarne.
Rodzaj pakowania: pakowanie próżniowe – worek VAC
Waga ok. 1,5 -2 kg (3-4 steki)
Cena za kg
79.00 zł
Minimalna wartość zamówienia to 400 zł!
Uwaga!
Przy składaniu zamówienia doliczamy kaucję w wysokości 10% wartości Twojego zamówienia. Kaucja ta ma na celu uproszczenie końcowego rozliczenia i eliminację konieczności dopłat w przypadku różnic wagowych wykrojonych produktów. Jeśli uda nam się wykroić produkty idealnie zgodnie z zamówieniem, kaucję zwrócimy niezwłocznie na Twoje konto.
Czas realizacji: 3 - 8 dni robocze. Zamówienia wysyłamy w środę i czwartek
(czas realizacji może ulec wydłużeniu, ze względu na dużą ilość zamówień).
Bezpieczny transport zamówień to dla nas priorytet. Chcemy, żeby przesyłka dotarła do Ciebie szybko i bezpiecznie.
Jak pakujemy mięso do wysyłki?
Pakujemy mięso wołowe w specjalne worki VAC lub tacki VAC, co gwarantuje jego świeżość i odpowiednie zabezpieczenie przed czynnikami zewnętrznymi.
Nasze przesyłki pakujemy w solidne styroboxy, które doskonale izolują temperaturę. Dodatkowo, dodajemy wkłady chłodzące i całość jest zabezpieczona folią termiczną, aby mięso dotarło do Państwa w odpowiedniej temperaturze. Wkłady oraz styrobox nadają się do ponownego użycia.
Bavetta – stek (łata) charakteryzuje się bogatym, wyrazistym smakiem, który doskonale komponuje się z różnorodnymi przyprawami i marynatami. Dzięki odpowiedniej strukturze mięsa, łata wołowa pozostaje soczysta i delikatna po przyrządzeniu.
Łata wołowa duża doskonale nadaje się do grillowania, smażenia na patelni lub pieczenia. Najlepiej smakuje przygotowana na medium-rare lub medium, co pozwala zachować jej soczystość i pełnię smaku. Polecamy marynować mięso przed przyrządzeniem w aromatycznych przyprawach, a następnie kroić w poprzek włókien, aby uzyskać idealnie delikatne kawałki. Serwuj z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami lub świeżymi sałatkami.
Cechy produktu:
- Rodzaj mięsa: Wołowina
- Część: Bavetta – stek (łata)
- Pochodzenie: Polska
- Opakowanie: Próżniowe, zachowujące świeżość i smak
Sposób przechowywania: Bavettę – łatę wołową należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0-4°C. Po otwarciu opakowania zaleca się spożycie mięsa w ciągu 2-3 dni. Można również zamrozić produkt, aby cieszyć się jego świeżością przez dłuższy czas.
Idealne uzupełnienie
MIĘSO WOŁOWE
